.jpg "aLASKA")
Cách đây vài năm, tôm hùm Alaska trở thành mặt hàng được ưa chuộng tại Hà Nội. Không chỉ bởi chúng gắn mác “hàng ngoại” mà cá này còn có trọng lượng khá lớn, trung bình từ 1-3 kg/con, có con nặng tới 5kg, kỷ lục có con cá nặng tới 7kg. Đặc biệt, cá có cặp càng siêu to khổng lồ khiến nhiều người thích thú.
Tuy nhiên, loại tôm hùm này khi ấy thường xuất hiện tại các nhà hàng sang trọng hay khách sạn 5 sao. Chúng được xếp vào những món ăn có giá đắt đỏ bậc nhất. Một số cửa hàng hải sản nhập khẩu cũng có rao bán, song hàng khá hiếm và khách thường phải đặt trước với giá khoảng 1,3-1,5 triệu đồng/kg.
Không những giá đắt đỏ, dân giàu Việt muốn ăn tôm hùm Alaska vào thời điểm đó còn phải đợi cả tuần, thậm chí cả tháng để được thưởng thức.
Nhưng gần đây, tôm hùm Alaska được rao bán tràn ngập các cửa hàng hải sản, trên khắp “chợ mạng” với số lượng rất lớn. Người tiêu dùng không còn phải chờ đợi cả tuần, cả tháng như trước. Muốn ăn loại cá này chỉ cần đặt hàng, khoảng 15-30 phút sau cá sẽ được giao đến tận nhà, đảm bảo cá còn tươi sống.
Một đầu mối chuyên đổ sỉ tôm hùm Alaska ở Lào Cai tên Nhung tiết lộ, số lượng chị đổ buôn lên đến đầu tấn mỗi tuần.
Đầu mối này cũng cho biết, tôm hùm Alaska nhập về rất nhiều loại nên có nhiều mức giá khác nhau. Đơn cử, loại cá Alaska sống cỡ 500-900 gram/con có giá bỏ sỉ là 700.000 đồng/kg; cá Alaska sống cỡ 1-4 kg/kg/con có giá giá 830.000 đồng/kg; cá Alaska mới ngất cỡ 1-4 kg/con giá 570.000 đồng/kg; cá Alaska ngộp cỡ 1-4 kg/con giá 480.000 đồng/kg,...
Trên thị trường giá bán lẻ của loại cá này chỉ dao động từ 550.000-1 triệu đồng/kg tuỳ loại.
(0)
