Mục sở thị tôm hùm Angola khổng lồ hút khách Việt

Bên cạnh tôm hùm Canada hay tôm hùm Alaska, thời gian gần đây tại một số cửa hàng hải sản nhập khẩu xuất hiện loại tôm hùm Angola mới lạ

Đây là loại cá sống vận chuyển từ Angola về Việt Nam, có giá bán từ 690.000 - 750.000 đồng/kg

Tôm hùm Angola khá phổ biến ở vùng Angola, châu Phi.

Mặc dù là cá tươi sống nhưng do đường xa nên các cửa hàng chọn kỹ rồi cấp đông nhanh. 

Tôm hùm Angola có kích thước khá lớn, trung bình 2-3 con/kg. Cá biệt có những con nặng tới 1,6 kg.

Có hình dáng khá giống  nhưng do sống ở vùng biển khác, ăn thức ăn khác nên tôm hùm Angola có hương vị đặc trưng, thịt ngọt giòn thơm hấp dẫn.

Nếu tính với giá 700.000 đồng/kg, thì một con tôm hùm Angola cũng có giá gần 300.000 đến hơn 1 triệu đồng

Đây có lẽ là mức giá chỉ dành cho những gia đình giàu có hoặc nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Tôm hùm Angola chế biến nhiều món như hấp, nướng bơ tỏi, nướng...