mua bào ngư ở đâu mua bào ngư ở hà nội mua bào ngư ở đâu hà nội mua bào ngư ở vũng tàu mua bào ngư tươi mua bào ngư ở đà nẵng mua bào ngư ở cần thơ mua bào ngư tươi ở đà nẵng mua bào ngư ở nghệ an mua phôi nấm bào ngư ở an giang bào ngư ăn liền ăn bào ngư

MÓN NGON TỪ BÀO NGƯ CẤP ĐÔNG

Bào ngư cấp đông mua về có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Sau đây là một số món ăn về bào ngư xin giới thiệu đến bạn:

1. Cháo bào ngư : 
Cháo bào ngư là một món ăn không mất nhiều thời gian để chế biến nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Thực hiện:

– Bào ngư cấp đông rửa sạch cho vào nồi hầm cho đến khi mềm.

– Nấu 1/4 lon gạo thành cháo hơi đặc.

– Tôm lột vỏ, làm sạch ướp 1 muỗng hạt nêm, 0,5 muỗng tiêu, phi thơm tỏi cho tôm vào xào vừa săn.

– Cho nước hầm bào ngư vào nấu chung với cháo vừa sánh.

– Nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm cho vừa ăn

2. Súp bào ngư: 

Món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon này bạn có thể làm để bồi bổ cho người thân hay đổi bữa cho trẻ

Nguyên liệu :
–       Bào ngư làm sạch : 100g

–       Bột đao- Bột bắp- Bột năng : 100g

–       Nước dùng : 1000 ml ( Nước dùng gà hoặc nước xương heo hầm càng ngon)

–       Rượu trắng : 50ml

–       Thịt gà : 200g

–       Trứng gà : 2 quả

–       Nấm hương – Nấm đông cô : 20g

–       Bột ngọt, tiêu, muối.

Thực hiện :

–       Bào ngư làm làm sạch mang hầm khoảng 0,5 – 1h cho đến khi thấy mềm. Vớt ra ướp tiêu, muối, bột ngọt, rượu hấp chín lại sau đó thái mỏng. Thịt gà luộc chín, thái mỏng.

–       Bột bắp quấy trong nước lọc sạn bụi. Nấm ngâm nở thái nhỏ.

–       Đun sôi nước dùng, cho bào ngư, thịt gà, nấm vào đun sôi, hớt bọt. Cho bột bắp – bột đao – bột năng từ từ quấy cho tới khi súp sánh. Trứng đánh tan cho vào khuấy đều nêm vừa ăn. Múc ra bát, ăn nóng.