Sò điệp đút lò phô-mai thơm phưng phức

NGUYÊN LIỆU

• 300 gram sò điệp

• 50 gram phô-mai Parmesan

• 50 gram phô-mai Mozzarella

CÁCH CHẾ BIẾN

- Sò điệp tách bỏ vỏ, lấy phần cồi, rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều ngang.

- Lấy một bên vỏ, rửa sạch, lau ráo, đặt cồi sò điệp vào, phủ lên 1 lớp phô-mai parmesan, tiếp theo cho 1 lớp cồi sò điệp lên rồi phủ lên 1 lớp phô-mai Mozzarella.

- Làm nóng lòng nướng. Xếp sò điệp lên khay, đặt vào lò. Nướng sò ở nhiệt độ 130 độ C, nướng khoảng 3 phút là vừa chín.

- Vừa mở lò mùi thơm bay phãn phất rất hấp dẫn khơi gợi sự thèm ăn. Dọn sò điệp nướng phô mai ra đĩa, trang trí. Dùng nóng với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh..

Món ăn làm rất nhanh vừa đầy đủ các chất bổ dưỡng. Chúc các bạn Thành Công Foods với món Sò điệp nướng phô mai này nhé !