Râu bạch tuộc hay còn được nhiều người biết đến với tên gọi khác chính là xúc tu bạch tuộc. Đây là một trong những bộ phận có vai trò rất quan trọng đối với bạch tuộc nhất là bắt mồi. Ngày nay với giá trị dinh dưỡng cao, râu bạch tuộc giờ đây đã trở thành một trong những loại thực phẩm vô cùng hút khách. Chúng thường xuất hiện nhiều tại các quán ăn, nhà hàng.
Sử dụng râu bạch tuộc để chế biến món ăn mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài các thành phần vitamin các loại, còn có rất nhiều khoáng chất. Đặc biệt trong râu bạch tuộc có rất ít chất béo, nên được xem là món ăn vô cùng phù hợp đối với những ai đang giai đoạn giảm cân.
Đặc biệt ăn các món ăn từ râu mực, đem lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài giúp tăng cường sức đề kháng còn chữa rối loạn nhịp tim hay suy nhược cơ thể…
Cách chế biến râu bạch tuộc không quá khó, cho nên bạn có thể chế biến nó thành nhiều món ăn khác nhau. Vậy đâu là những món ăn ngon bạn không nên bỏ qua.
Đây đều là những món ăn dễ chế biến và vô cùng ngon khi ăn. Do đó nếu bạn đang muốn mang đến món ăn ngon hấp dẫn cho cả gia đình mình, hãy nhanh tay chuẩn bị nhé.